Décision d’exécution de la Commission du 22 août 2018 relative à la publication au Journal officiel de l’Union européenne du document unique visé à l’article 94, paragraphe 1, point d), du règlement (UE) n° 1308/2013 du Parlement européen et du Conseil et de la référence de la publication du cahier des charges concernant une dénomination dans le secteur vitivinicole [Monzinger Niederberg (AOP)] -JO C 302 du 28.8.2018

Niveau juridique : Union européenne

« Le «Monzinger Niederberg» doit son excellente réputation au cépage Riesling, auquel ce terroir exceptionnel permet de s’exprimer de manière optimale. C’est pourquoi la variété Weißer Riesling est la seule autorisée dans le cadre de l’AOP. Les raisins sont récoltés lorsqu’ils atteignent au moins le poids du moût du Spätlese. Les vins sont exclusivement des vins blancs, exempts de turbidité. »

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