Eléments d’histoire et d’ethnologie du blé tendre dans le
Etude réalisée par elise Blain du Musée départementale ethnologique de Salagon pour le compte d’Agribio 04. Cette étude ethno-historique porte sur le blé meunier d’apt mais aussi sur d’autres variétés cultivées historiquement dans le Lubéron
À télécharger
-
a_-_garde_et_sommaire.pdf (180 Kio)
-
b_-_remerciements.pdf (29 Kio)
-
c_-_intro.pdf (110 Kio)
-
d_-_chap_1.pdf (160 Kio)
-
e_-_chap_2.pdf (110 Kio)
-
f_-_chap_3.pdf (140 Kio)
-
g_-_chap_4.pdf (130 Kio)
-
h_-_chap_5.pdf (160 Kio)
-
i_-_conclusion.pdf (70 Kio)
-
j_-_bibliographie.pdf (63 Kio)
Références complètes
Musée départementale ethnologique de Salagon, Elise Blain, Janvier 2007