RSP,
Résumé
Le CETAB (Centre d’étude et terre d’accueil des blés) est une association regroupant surtout des paysans et quelques jardiniers du Sud Ouest et basé en Lot et Garonne. Ce dernier est un département rural avec une grande diversité de productions : céréaliculture, maraîchage, arboriculture, viticulture, élevage. Il fait partie des départements comptant le plus de producteurs et de surfaces en agriculture biologique en France [1].
Le CETAB a été créé en 2004 autour d’une collection de plus de 250 variétés de blés cultivés en agriculture biologique sur la ferme de la famille Berthellot à Port Sainte Marie. Cette collection est alors l’une des premières à la ferme en France à observer autant de diversité. En effet, la diversité cultivée a dramatiquement diminué depuis la moitié du XIXème siècle en France [2]. Cette collection est une étape de réappropriation indispensable pour que les paysans retrouvent leur autonomie semencière et puissent revendiquer le droit de semer et échanger leurs propres semences.
À télécharger
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1811_etude_de_cas_cetab.pdf (190 Kio)