Des blés bio…diversité!

Guide technique

Florent Mercier et Coralie Pireyre, 1 juillet 2011

Ce guide technique explique comment quelques paysans bio des Pays de la Loire, accompagnés par des techniciens et des chercheurs, ont expérimenté les variétés anciennes et paysannes de blé. Vous y trouverez les résultats des expérimentations menées depuis 2004 sur ces grands blés précieux pour les besoins de l’agriculture biologique.

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Références complètes

Coordination Agrobiologique des Pays de la Loire, Triptolène, réseau de semences paysannes