L’industrie génétique remet en cause la possibilité pour nos enfants de se nourrir.
Sophie Chapelle,
Interview de Guy Kastler, délégué général du Réseau Semences Paysanne, qui fait le point sur les techniques modernes de sélection, notamment la mutagénèse incitée et la biologie synthétique, l’absence d’information des consommateurs et des agriculteurs, et les alternatives promues par le Réseau Semences Paysannes.