Article paru dans le Monde 2 du 19/10/2002 sur la renaissance de maïs de pays tels que le Grand Roux, par la volonté de paysans bio du Pays Basque.
À télécharger
-
gd_roux_gouts192_pdf.pdf (200 Kio)
Références complètes
Le Monde2, 19/10/2007